Nuova Vite

In 1978 voelde, ingenieur Antonio Longo, zich aangetrokken door de magische transformatie van de vrucht van de wijnstok tot wijn. Hij voelde de dringende wens om de noodzakelijke apparatuur aan te schaffen en wijn te maken in zijn prachtige geboortegebied. Met andere woorden: het wijnhuis naar de druif en niet andersom.

Met de toenemende inspanningen door de jaren heen is het wijnhuis “Nuova Vite” gerealiseerd. Deze naam is bedoeld om de transformatie aan te geven van een klein familiehuis met een lokale afzetmarkt naar een brede distributie binnen en buiten Italië. De wijnproductie kenmerkt zich evenwel nog steeds door dezelfde passie en strenge normen als bij de oprichting.

Het wijnhuis ligt tussen twee zeeën, de Ionische en de Adriatische zee, in de stad Francavilla Fontana in de regio Salento. Gelegen in een prominent gebied in het zuiden van Italië langs de bergen van Murge en de heuvels van Oria, vol historie, traditie en passie in de duinen, welke tevens inspiratiebron is.

Het klimaat is typisch Mediterraan. Het is mild, gezuiverd door de twee briesjes van de twee zeeën hetgeen zeer gunstig is voor de wijnstokken en is ook duidelijk te onderkennen in de geurende en smaakvolle wijnen. Een perfecte omgeving ook voor de groei van de prestigieuze lokale druiven, zoals Primitivo, Malvasia en Negroamaro en eveneens voor Chardonnay, Sangiovese en Cabarnet Sauvignon. De druiven worden handgeplukt en kort daarna geperst. Dat is mogelijk omdat zoals gezegd de pers bij de druif is gebracht. Hierdoor ondervindt de druif geen schade vanwege transport of uitdroging.

 Het wijnhuis heeft een prachtige lijn. Dit huis vertegenwoordigen wij dan ook met trots!

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Aanbieding

Giardiniera della nonna € 9,95 € 7,00